高血圧の食事の献立を知ろう

高血圧の食事の献立を知ろう

高血圧症の食事の献立を調べてみると、意外と色々なものが食べられるということに気付くのではないでしょうか。たとえばグラタンであったり、カレーライスなどを食べることもできます。もちろん、今まで通りの調理法は良くありませんが、少し工夫をするだけでも美味しく食べることができます。

たとえばグラタンの場合は普通の牛乳や生クリームを使用するのではなく、低脂肪乳を使用する方法があります。また、グラタンはたっぷりと野菜を使うこともできますので、カリウムや食物繊維を含んでいる食材を使うと更に効果を高めることができます。

また、カレーライスの場合はトマト缶を加えてみましょう。トマト缶を利用することで、ルーを大量に使う必要が無くなります。スパイスを使用することによってカロリーを大幅に抑えつつ、美味しく保つことができるのです。

このように、定番の料理でも工夫をすることができますので、もし自分で工夫するのが難しい場合はレシピ集などを参考に作ってみましょう。