高血圧を解消させる豆腐のごま揚げレシピ

高血圧を解消させる豆腐のごま揚げレシピ

血圧が持続的に異常に高くなっている状態である「高血圧(一般的に、最大血圧が150ミリメートル水銀柱、最小血圧100ミリメートル水銀柱以上をいう)」の人にとって、お勧めのレシピが存在します。豆腐のごま揚げは、卵白をくぐらせた豆腐に、たっぷりの刻みごまをまぶして、高めの油でカラリと揚げるだけなので、とても簡単です。いつもの厚揚げとは、少し違った風味を楽しむことが出来るわけです。これにレモンを添えることによって、揚げ物であっても、さっぱりと食べることが出来ます。さらに、高血圧の人に嬉しい、塩分を減らしたレシピです。豆腐に含まれる「カリウム(化学的性質はナトリウムに似るが、より活性があり、水と反応して水素を発生し、紫色の炎を上げて燃える、単体は銀白色の軟らかい金属で、水より軽い、アルカリ金属元素の1つ)」には、「ナトリウム(水と激しく反応して水素を発生する、単体は銀白色の軟らかい金属で、水よりも軽い、アルカリ金属元素の1つ)」を排出して、血圧を安定させる働きがあります。