高齢者の高血圧におすすめの食事レシピ

高齢者の高血圧におすすめの食事レシピ

高齢者の高血圧におすすめの食事レシピもあります。高齢者の場合は高血圧になりやすくなりますので、食生活には充分注意しなければなりません。高血圧ではない人は、予防のために食生活を見直すことも大切です。

まず基本的なことは、和食を中心とした食生活を送るということです。和食の方がカロリーも低く、より多くの栄養が摂取できることが多いのです。洋食などはカロリーや油分が多いことが多いですから、基本的には和食にしましょう。

また、和食にする際には大根おろしを意識的に摂取するように心がけてみてください。大根おろしはカリウムがたっぷりと含まれているのです。カリウムは体内の余分な塩分を排出する作用がありますので、高血圧の予防、改善にはぴったりです。お魚を食べる時には大根おろしを一緒に食べるように心がけたり、雪見鍋などでも良いと思います。またダイエットにも効果的ですので、高齢者の方で体重が気になるという場合は活用してみると良いでしょう。