豆腐入りシュウマイのレシピを使って高血圧を解消

豆腐入りシュウマイのレシピを使って高血圧を解消

高血圧を解消させるレシピ「豆腐入りシュウマイ」の材料は、2人分の場合、「豆腐」1/2丁、「合びき肉」50g、「タマネギ」中1/4個、「干ししいたけ」1枚、「シュウマイの皮」10枚、「しょうゆ」小さじ1/2、「酒」小さじ1、「塩」少々、「こしょう」少々、「砂糖」小さじ1/2、「片栗粉」大さじ1/2、「ゴマ油」小さじ1、「グリーンピース」10粒になります。また、好みに合わせて、「からし」、「酢」、「しょうゆ」を用意しておきましょう。調理方法は、ボウルに、合びき肉を入れ、しょうゆ、酒、塩、こしょう、砂糖を混ぜてよく練ります。この状態に、豆腐、干しシイタケ、タマネギを入れてよく混ぜ、ゴマ油、片栗粉を混ぜます。トレーに、これを平らに入れて、均等に10個分にしましょう。そして、シュウマイの皮10枚に、それぞれタネを入れて包み、グリーンピースを上にのせます。蒸し器に入れて、強火で10分間蒸して下さい。出来上がったら、器に盛って、しょうゆ、からし、酢をお好みで添えましょう。