手作りドレッシングで高血圧予防

手作りドレッシングで高血圧予防

高血圧の方は、食生活に注意した方が良いですが、たとえばドレッシングにも気を付けてみましょう。ドレッシングというのは、塩分が多く含まれています。普段はなかなか気が付かないかもしれませんが、サラダにかけるドレッシングを見直すだけでも、随分と高血圧を防ぐことが出来るでしょう。

では、ドレッシングはどうすれば良いかというと、自分でドレッシングを作れば良いのです。ドレッシングを作るのは難しいと思うかもしれませんが、意外と簡単に出来ますし、自分でいろいろとアレンジすることが出来ますので、自分好みの味を作り出せるという楽しみもあります。

たとえば、お酢とサラダ油、砂糖、塩コショウを混ぜてみてください。これだけでも美味しいドレッシングが完成します。しかし、もちろん自分で作る時にも、塩分は控えめにしなくてはなりません。また、普通のお酢ではなく、果物酢などにすると、まろやかな味わいになると思います。

サラダに、オリーブオイルやごま油をかけてみるのも良いと思いますので、毎日違ったサラダを作ってみてはいかがでしょうか。